Dégustation : Un nez très frais aux notes distinctes de miel et de citron . La bouche dans sa phase d’attaque dénote une approche directe franche et ciselée. La suite se place dans une logique de vin passerillé avec du gras , une sucrosité en équilibre avec une acidité soutenant l’ensemble du vin. Belle finale longue et onctueuse à souhait.

Suggestions gourmandes: destiné aux fromages forts bleus tel le Roquefort, le Munster il peut aussi accompagner un dessert au chocolat.