Type de culture  de la vigne: mi-haute taille guyot simple
Terroir : alluvionnaire
Cépage  : Gamay

Dégustation : L’emploi du cépage Gamay pour ce rosé se traduit par des notes de rose fanée et de bois brûlé au nez. La minéralité accompagne le vin en bouche du début à la fin de la dégustation sans pour autant faire disparaître une attaque vive, des notes de fruits très soyeux en milieu de bouche et une finale ciselée sans amertume dominante et un côté de bonbons acidulés.

Suggestions gourmandes: apéritifs, viandes blanches, fromages, soupes, grillades.