Type de culture de la vigne : mi- haute taille guyot simple
Terroir : argilo-calcaire

Dégustation : Expression florale au nez avec un complément d’arôme de fruits exotiques. Le carbonique de l’attaque en bouche en favorise la franchise et soutient un côté vif. Le relais est pris en milieu de bouche par un caractère gras qui évolue vers une finale structurée aux notes d’amertume discrète.

Suggestions gourmandes: apéritif, poissons en sauces, fromages délicats, desserts.