Dégustation : Les fruits noirs marquent le nez accompagnés de notes de cerises et en prime jeunesse d’un pointe herbacée. La fraîcheur en bouche est présente, gouleyante. La finale propose une belle structure ainsi qu’une jolie longueur marquée par le terroir. Ce Gamay est à placer dans la famille des vins à charpente bien soutenue.

Suggestions gourmandes: en début de repas comme accompagnement de charcuteries, en fin de repas avec des fromages à pâtes molles.